.png)
Kolagen typu II je strukturální bílkovina přirozeně přítomná v chrupavčitých tkáních. Nedenaturovaná forma si zachovává svou původní trojrozměrnou strukturu, zatímco hydrolyzovaný kolagen je štěpený na kratší peptidy. Nejde tedy o lepší a horší variantu téhož, ale o dvě odlišné suroviny s odlišným způsobem zpracování.
Kolik typů kolagenu v těle je a kde se vyskytují
Kolagen je nejrozšířenější bílkovina v lidském těle a existuje v několika typech. Pro doplňky stravy jsou relevantní především tři:
- Typ I — převažuje v kůži, šlachách, vazech a kostech
- Typ II — strukturální bílkovina přirozeně přítomná v chrupavčitých tkáních
- Typ III — vyskytuje se společně s typem I, například v cévách a orgánech
Když tedy na dvou etiketách stojí slovo „kolagen”, nemusí jít o totéž. Rozdíl mezi typem I a typem II je zásadní právě proto, že se přirozeně vyskytují jinde.
Co znamená nedenaturovaný
Denaturace je proces, při kterém bílkovina ztrácí svou původní prostorovou strukturu. Nedenaturovaná forma kolagenu typu II si tuto trojrozměrnou strukturu zachovává.
To má praktický důsledek pro výrobu: nedenaturovaný kolagen se zpracovává šetrněji, aby nedošlo k narušení struktury. Na etiketě bývá označený jako nedenaturovaný nebo nativní kolagen typu II.
Hydrolyzovaný kolagen a peptidy
Hydrolýza je opačný přístup. Bílkovina se cíleně štěpí na kratší řetězce — kolagenové peptidy.
Hydrolyzovaný kolagen se v doplňcích stravy používá běžně a obvykle se dávkuje v řádu gramů, zatímco nedenaturovaný kolagen typu II se dávkuje výrazně níž. To samo o sobě nevypovídá o kvalitě — jde o dvě odlišné suroviny, u kterých se pracuje s jinou logikou dávkování.
Praktický důsledek pro porovnávání produktů: srovnávat množství hydrolyzovaného a nedenaturovaného kolagenu vedle sebe nedává smysl. Jsou to jiné věci.
Proč je typ II spojený s chrupavčitými tkáněmi
Kolagen typu II je strukturální bílkovina přirozeně přítomná v chrupavce. To je důvod, proč se v doplňcích zaměřených na pohybový aparát objevuje právě on, a ne typ I.
Zároveň je nutné být přesný: u kolagenu neexistuje schválené zdravotní tvrzení. To znamená, že o něm lze psát, co je a kde se v těle vyskytuje, ale nelze mu přisuzovat konkrétní účinek. Rozdíl mezi odborným kontextem látky a tvrzením o hotovém produktu popisujeme podrobněji na stránce Studie a odborný kontext.
Vitamin C a schválené zdravotní tvrzení
Vitamin C se v recepturách s kolagenem objevuje pravidelně a má na rozdíl od kolagenu schválené zdravotní tvrzení:
Vitamin C přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci chrupavek.
Toto je jediná formulace, kterou lze v této souvislosti použít, a používá se doslovně. Podrobněji jsme o obou vitaminech psali v článku Vitamin C, vitamin D a pohybový aparát.
Jak kolagen typu II zapadá do receptury SPINEXA
Ve SPINEXE tvoří nedenaturovaný kolagen typu II jeden ze čtyř pilířů strukturálního základu — společně s MSM, glukosaminem a chondroitinem. Na ten navazují další tři skupiny: vitaminová část, rostlinné extrakty a doplňková část.
Receptura obsahuje celkem 13 složek a vznikla pod odborným vedením MUDr. Tomáše Krejčího, Ph.D., českého neurochirurga s více než 20 lety klinické praxe. Kompletní rozpis složení je veřejně dostupný ještě před nákupem.
Co si odnést
- Kolagen existuje v několika typech, které se přirozeně vyskytují v různých tkáních.
- Kolagen typu II je strukturální bílkovina přirozeně přítomná v chrupavčitých tkáních.
- Nedenaturovaná forma si zachovává původní trojrozměrnou strukturu, hydrolyzovaná je štěpená na peptidy.
- Množství hydrolyzovaného a nedenaturovaného kolagenu nelze srovnávat přímo — jsou to odlišné suroviny.
- U kolagenu neexistuje schválené zdravotní tvrzení, u vitaminu C ano.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi kolagenem typu I a typu II? Liší se tím, kde se v těle přirozeně vyskytují. Typ I převažuje v kůži, šlachách, vazech a kostech, typ II je strukturální bílkovina přirozeně přítomná v chrupavčitých tkáních. V doplňcích zaměřených na pohybový aparát se proto obvykle používá typ II.
Co znamená nedenaturovaný kolagen? Že si bílkovina zachovává svou původní trojrozměrnou strukturu. Denaturace je proces, při kterém bílkovina tuto strukturu ztrácí. Nedenaturovaný kolagen typu II se proto zpracovává šetrněji.
Je lepší hydrolyzovaný, nebo nedenaturovaný kolagen? Nejsou to varianty téhož s různou kvalitou, ale dvě odlišné suroviny s odlišným způsobem zpracování a odlišnou logikou dávkování. Porovnávat je podle množství v miligramech nedává smysl.
Jak dlouho se kolagen užívá? U doplňků stravy obecně platí, že rozhoduje pravidelnost a dlouhodobost. U SPINEXY se první očekávané změny popisují přibližně po třech měsících pravidelného užívání, nejvýraznější pozorované účinky přibližně po šesti měsících.
Proč se s kolagenem často uvádí vitamin C? Protože pro vitamin C existuje schválené zdravotní tvrzení, které s tvorbou kolagenu souvisí: vitamin C přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci chrupavek. U samotného kolagenu žádné schválené tvrzení neexistuje.
Tento článek má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči, diagnostiku ani léčbu. SPINEXA je doplněk stravy. Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.